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Gastronomía de España

Dieta mediterránea

Patrimonio de la Humanidad y salud.

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🌐 Sus webs · las que más «Me sirve» tienen, primero

  • dietamediterranea.com ↗Fundación Dieta Mediterránea
  • fen.org.es ↗Web especializada en «Dieta mediterránea», elegida por la comunidad y ordenada por sus votos «Me sirve».
  • unesco.org ↗UNESCO: por qué es Patrimonio de la Humanidad.

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📘 Guía: Dieta mediterránea

Dieta mediterránea: cocina tradicional española, sus recetas, productos y dónde se come mejor. Patrimonio de la Humanidad y salud.

Lo que conviene saber

  • El «plato de Harvard»: la mitad verduras y frutas, un cuarto proteína y un cuarto cereales integrales.
  • Bebe agua como bebida principal.
  • Los productos con Denominación de Origen o IGP garantizan su procedencia y calidad.
  • Cada región tiene su versión: pregunta cómo se hace allí.
  • Compra en el mercado de tu barrio: el producto de temporada marca la diferencia.
  • Las recetas de siempre se aprenden mejor de las personas mayores de la familia.

⚠️ Ojo: Desconfía de dietas milagro que prometen perder mucho peso en poco tiempo.

💡 ¿Sabías que…? España tiene más de 300 productos con Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida.

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